À medida que o café conquista mais paladares, é essencial entender as diferenças entre o que realmente é comprovado e o que é apenas um boato. Com isso, surgem diversos mitos e verdades sobre caféprincipalmente sobre seus efeitos no corpo humano.
Consuma café de forma consciente e aproveitar seus benefícios sem cair em armadilhas é fundamental. É justamente isso que vamos explorar aqui neste artigo do blog da Coffee++. Continue lendo!
Como o café impacta na saúde?
Os principais mitos e verdades sobre café estão relacionados à saúde geral. Muitas pessoas têm dúvidas sobre os reais impactos, e as informações sobre seus efeitos podem ser contraditórias. Então, vamos esclarecer algumas questões a seguir.
Coração
O impacto do café na saúde do coração é um tema bastante debatido. Muitas pessoas se perguntam se a bebida pode aumentar o risco de problemas cardíacos.
O consumo pode causar um aumento temporário na pressão arterial, especialmente em quem não está acostumado com cafeína. No entanto, esse efeito não dura muito tempo e não está relacionado ao desenvolvimento de hipertensão crônica.
Ao contrário do que muitos pensam, o consumo moderado pode até trazer benefícios. Alguns estudos sugerem que, nesse caso, o café faz bempodendo ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares devido aos seus compostos antioxidantes.
Sistema digestivo
Algumas pessoas acreditam que o café pode ser um aliado da digestão, enquanto outros têm receio de que ele cause desconfortos. Embora ele possa estimular o sistema gastrointestinal e ajudar a acelerar o trânsito intestinal, não deve ser considerado um laxante.
Para algumas pessoas, o café pode até promover um alívio momentâneo, mas o efeito é temporário e não se compara a medicamentos laxantes. Inclusive, em pessoas com estômagos mais sensíveis, ele pode causar desconforto, já que pode irritar a mucosa gástrica.
Gravidez
Embora o consumo exagerado de cafeína deva ser evitado durante a gravidez, não há necessidade de cortar completamente a bebida da dieta. Médicos geralmente consideram seguro o consumo moderado, como uma xícara por dia.
Uma grávida pode tomar café mas, de toda forma, os especialistas sempre orientam que cada gestante consulte seu médico para obter recomendações personalizadas.
Peso corporal
Se consumido puro, o café possui poucas calorias. O que realmente faz diferença é o que você adiciona à xícara, como açúcar, leite ou chantilly. Esses complementos, sim, podem aumentar o valor calórico da bebida, contribuindo para o ganho de peso.
Por outro lado, a cafeína pode acelerar o metabolismo e promover a queima de gordura. Contudo, para que isso realmente aconteça, é necessário manter uma alimentação equilibrada e praticar atividades físicas regularmente.
Qualidade do sono
É comum que as pessoas se questionem se café tira o sonovisto que contém cafeína, uma substância estimulante. Ela pode, de fato, dificultar o sono, especialmente se consumida próximo à hora de dormir.
Isso ocorre porque a substância age como um estimulante no sistema nervoso, o que pode dificultar o relaxamento necessário para adormecer. O ideal é evitar o consumo nas horas que antecedem o descanso, ou optar pela versão descafeinada.
Desempenho cognitivo
Na discussão sobre mitos e verdades sobre café, muitas pessoas afirmam que ele pode ajudar a melhorar a concentração e o foco. Será que isso é realmente verdade?
A cafeína tem um efeito estimulante no cérebro, que pode melhorar o estado de alerta e a concentração. Por isso, ela pode ser bem útil para quem precisa de foco durante as tarefas. Além disso, muitos estudos indicam que o consumo moderado pode ajudar a reduzir o risco de doenças como Alzheimer e Parkinson.
Dentes
É verdade que o café amarela os dentesuma vez que o consumo regular pode afetar o esmalte dentário devido à acidez da bebida. Contudo, isso não significa que ele seja um inimigo.
Para minimizar esse impacto, o simples hábito de enxaguar a boca após o consumo pode ajudar a manter a saúde bucal, por exemplo.
Café causa câncer?
Além de saber se café faz mal para a saúde geral, é importante entender a relação entre café e doenças mais graves, como o câncer. Estudos científicos não demonstram nenhuma ligação direta entre o consumo moderado dessa bebida e o desenvolvimento de células cancerígenas.
Na verdade, o café é rico em antioxidantes, que ajudam a proteger as células do corpo de danos que podem levar a doenças graves. Vale lembrar que é sempre recomendado consumir de forma moderada e consultar um especialista quando necessário.
O café pode causar dependência?
Há quem diga que a cafeína pode causar vício, mas até que ponto isso é verdade? Embora ela possa gerar uma leve dependência em algumas pessoas, os sintomas de abstinência são geralmente suaves e temporários.
Para a maioria das pessoas, o consumo da bebida é seguro e não há necessidade de interromper o hábito. A menos que haja uma recomendação médica específica, o café pode ser consumido sem grandes preocupações.
O café oferece riscos ou benefícios para a hidratação?
Uma dúvida comum ao discutir os mitos e verdades sobre café é se a bebida desidrata o corpo. Embora tenha um leve efeito diurético, ela não causa desidratação em quem se hidrata corretamente com água. Na verdade, pode até ajudar na ingestão de líquidos diários, desde que o consumo seja moderado.
Não é necessário aumentar a ingestão de água apenas por causa do consumo de café. O mais importante é manter uma boa hidratação geral ao longo do dia.
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